目玉が飛び出るよ～

栃の嵐です。

四月に入り、【びわ】が出回り始めました。今月・来月は長崎産

六月からは和歌山産を販売していく予定です。

【びわ】は、カロチンの含有量が多く、ビタミンＢ群・りんご酸・クエン酸等も

含まれており風邪の症状に効果があるといわれています。

自分なりには、サッパリした味ですきですが、種がジャマですネ～

昨年、種無しびわが出回りましたが一粒ウンゼン円とかゲゲゲ

目玉が飛び出そうです。今年はどれくらいするのかナ・・・？

◇鮮度で味がきまります。２～３時間冷やして、皮はおしりのほうから

　よくむけます。おいしく召し上がってください。